Sangrado

La extracción de sangre es un proceso riguroso que tiene como objetivo no desperdiciarla. En el pasado, la sangre de desechaba ya que se creía un bien sin ningún valor. Hoy en día tiene diferentes usos para el uso humano.

El proceso es similar tanto en la industria del porcino, bovino y ovino, llevando a cabo un trabajo de extracción de sangre riguroso y eficaz, con todas las medidas de seguridad e higiene para obtener el mejor resultado.