Agitadores de sangre para depósitos de matadero

El agitador de sangre para depósitos de TAESA es una solución de ingeniería desarrollada para la conservación, homogeneización y mantenimiento fluido de la sangre obtenida en las líneas de sacrificio porcino. Diseñado para evitar la coagulación de forma mecánica y natural —sin necesidad de añadir anticoagulantes químicos—, este tanque provisto de agitación continua mantiene la integridad y viscosidad adecuada del producto hasta su posterior trasvase, cocción o procesado.

Su construcción íntegra en acero inoxidable alimentario y su sistema de transmisión de par constante garantizan un rendimiento higiénico e ininterrumpido en las salas de sangrado, protegiendo las bombas de trasvase frente a atascamientos por coágulos de fibrina y maximizando el aprovechamiento comercial del subproducto.

Agitación continua por motorreductor y prevención de la fibrina

El diseño mecánico del agitador TAESA asegura un movimiento constante del fluido sin alterar sus propiedades:

• Agitación lenta de par constante: Motorreductor industrial de alto rendimiento acoplado a un eje de palas anchas que mueve suavemente la masa líquida de forma ininterrumpida, impidiendo la polimerización del fibrinógeno en coágulos.
• Conservación sin aditivos: Permite mantener la sangre homogénea y totalmente fluida de forma puramente física, evitando el uso de citratos u otros anticoagulantes químicos cuando el destino del producto así lo requiera.
• Acondicionamiento para el bombeo posterior: Mantener la masa libre de grumos facilita una succión constante en las bombas peristálticas o de impulsión, evitando cuellos de botella y sobrepresiones en las tuberías de la planta.

Higiene en acero inoxidable, durabilidad y mantenimiento ágil

Concebido para responder a las máximas exigencias higiénico-sanitarias de la industria cárnica:

• Construcción en acero inoxidable alimentario: Depósito y elementos internos en acero inoxidable AISI 304/316 de gran espesor, inmunes a la corrosión por fluidos corporales y resistentes a lavados intensivos con agua caliente y detergentes.
• Geometría de fácil vaciado y desinfección: Fondo inclinado o cónico con salida de gran caudal que permite un drenaje total sin residuos retenidos, agilizando los protocolos de limpieza al cierre del turno.
• Diseño cerrado contra contaminantes: Cubierta superior que protege la sangre almacenada frente al polvo, salpicaduras externas o agentes ambientales, preservando la calidad sanitaria del depósito.

Servicio integral y garantía de fabricante Taesa

• Instalación y puesta en marcha: Montaje in situ por técnicos propios asegurando una perfecta integración con su manga de conducción existente.
• Capacitación de operadores: Formación práctica del personal de su matadero para el correcto ajuste, manejo ergonómico y limpieza del equipo.
• Mantenimiento y seguimiento: Servicio de soporte técnico continuo y revisiones periódicas para garantizar que se satisfacen las necesidades operativas de su planta.
• Garantía total de un año: Garantía completa de 12 meses que incluye la cobertura y sustitución de repuestos originales.