Saignée
La collecte de sang est un processus rigoureux qui vise à ne pas le gaspiller. Dans le passé, le sang était jeté car considéré comme une denrée sans valeur. Aujourd’hui, il a différentes utilisations pour l’usage humain.
Le processus est similaire dans les industries porcine, bovine et ovine, en réalisant un travail d’extraction de sang rigoureux et efficace, avec toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour obtenir le meilleur résultat.