Solutions pour la transformation du porc

La ligne d’abattage des porcs a été conçue pour réduire au minimum le stress des animaux pendant l’étourdissement, conformément à toutes les normes de protection des animaux. L’échaudage et l’épilation garantissent une finition parfaite, réduisant au minimum les problèmes de contamination. La ligne est complétée par le développement de la qualité et de la productivité dans l’abattage et l’éviscération.

Processus

1 Étourdissement
2 Saignée
3 Échaudage
4 Épilage
5 Nettoyage et révision
6 Plateformes d’éviscération
7 Transporteurs de viscères
8 Automatisation des processus
9 Autres équipements

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NOS SOLUTIONS

TAESA, avec plus de 50 ans d’expérience, vous accompagne dans l’étude et le développement de votre ligne d’abattage et de transformation de la viande. TAESA conçoit, fabrique et met en œuvre les équipements les plus adaptés pour vous offrir une solution pratique et rentable.

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