Sangria

A colheita de sangue é um processo rigoroso que visa não o desperdiçar. No passado, o sangue era descartado por ser considerado um bem sem valor. Hoje tem diferentes utilizações para uso humano.

O processo é semelhante tanto na indústria suína, bovina e ovina, realizando um trabalho rigoroso e eficaz de extração de sangue, com todas as medidas de segurança e higiene para obter o melhor resultado.