Desollador O-250 para canales de ovino

El desollador O-250 para canales de ovino de TAESA es una máquina automática de alto rendimiento desarrollada para automatizar la extracción de la piel en mataderos e industrias cárnicas de gran volumen de producción. Equipado con un sistema de doble garra de tracción rápida, este equipo retira la piel de ovejas y corderos a alta velocidad, garantizando una operación continua, segura y con máxima protección para los operarios.

Diseñado para optimizar los tiempos de faenado, el desollador O-250 para canales de ovino reduce drásticamente las tareas previas de preparación manual, requiriendo únicamente el desabrigado previo del pecho del animal. Además, incorpora un mecanismo de amarre para las patas delanteras que evita desgarros en la masa muscular y previene la rotura de las extremidades durante el tiro de la piel, preservando la calidad estética e inocuidad de la canal.

Ventajas técnicas del desollador O-250 para canales de ovino en altas producciones

La integración del desollador O-250 para canales de ovino optimiza el rendimiento y acorta las fases previas de desuello:

• Doble garra de extracción rápida para alta velocidad: El desollador O-250 para canales de ovino aplica un tiro rápido y controlado mediante garras metálicas de alta sujeción que retiran la piel de forma limpia en segundos.
• Sistema de amarre de patas delanteras antidesgarro: El desollador O-250 para canales de ovino fija las extremidades anteriores para evitar la tracción violenta sobre las articulaciones, previniendo roturas óseas o desgarros musculares.
• Ahorro de tareas previas de preparación: Al requerir únicamente el desabrigado del pecho, el desollador O-250 para canales de ovino elimina pasos intermedios de predesollado, reduciendo costes operativos y agilizando la línea.

Construcción en acero inoxidable y seguridad operativa

Ingeniería de fabricación orientada a garantizar máxima durabilidad y un trabajo seguro en sala:

• Fabricación integral en acero inoxidable de grado alimentario: El desollador O-250 para canales de ovino está construido con materiales inoxidables de elevada resistencia a la corrosión provocada por efluentes y agua a presión.
• Sistemas de protección activa para el operario: Los automatismos del desollador O-250 para canales de ovino están proyectados para minimizar la manipulación manual directa, reduciendo los riesgos laborales en el puesto de trabajo.
• Diseño sanitario para higienización rápida: La arquitectura del desollador O-250 para canales de ovino carece de bordes ciegos, facilitando la desinfección química al término de la jornada para cumplir con las normativas sanitarias.

Solidez técnica y compromiso del fabricante TAESA

• Más de 70 años de experiencia internacional: Especialistas globales en ingeniería de instalaciones para el sacrificio de pequeños rumiantes (con desarrollos específicos para normativas Halal y Kosher) presentes en más de 40 países.
• Instalación y calibración del desollador O-250 para canales de ovino: Montaje e integración técnica in situ en la vía de faenado por parte del equipo especializado de TAESA.
• Capacitación de los operadores: Adiestramiento práctico del personal del matadero en el ajuste de los parámetros del desollador O-250 para canales de ovino, ergonomía y protocolos de higienización.
• Asegurar que se satisfagan las necesidades del cliente: Seguimiento técnico para verificar que la velocidad de desollado responde a la cadencia de producción exigida.
• Mantenimiento y seguimiento del proceso: Asistencia técnica postventa y programas de revisión periódica para asegurar la fiabilidad mecánica de las garras y automatismos.
• Garantía total de un año, con repuestos incluidos: Cobertura de garantía de 12 meses en todos los componentes con suministro de piezas y repuestos originales de fábrica.