Desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino

El desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino de TAESA es una solución electroneumática versátil diseñada para automatizar el desuello de canales en mataderos, salas de faenado y explotaciones de capacidad artesanal o media. Su diseño se basa en un rodillo giratorio de tracción que se desplaza verticalmente y en paralelo a la canal, retirando la piel de ovejas, corderos y cabras de forma continua, uniforme y sin tirones agresivos.

Gracias a su accionamiento combinado electroneumático y a su interfaz intuitiva, el desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino reduce el esfuerzo físico del operario en salas de baja o media producción. Además, su mecánica simple y accesible facilita las labores de mantenimiento preventivo, protegiendo la masa muscular y la capa de grasa subcutánea de la canal de pequeños rumiantes en todo momento.

Ventajas técnicas del desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino

La implantación del desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino optimiza las operaciones de desuello sin elevar los costes operativos:

• Desplazamiento vertical paralelo y rodillo giratorio: El desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino acompaña la morfología del animal, asegurando la retirada progresiva del cuero sin desgarrar la carne.
• Accionamiento electroneumático de fácil control: La tecnología del desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino permite un manejo ágil mediante mandos ergonómicos, facilitando la curva de aprendizaje de los trabajadores.
• Diseño compacto para salas de capacidad limitada: Su estructura requiere un espacio mínimo de instalación, siendo la alternativa ideal para modernizar mataderos pequeños o comarcales.

Construcción industrial y diseño de bajo mantenimiento

Máquina robusta y duradera concebida para resistir las exigencias higiénicas de la industria cárnica:

• Fabricación integral en acero inoxidable de grado alimentario: El desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino cuenta con una chasis inalterable frente a la corrosión por fluidos orgánicos y humedad constante.
• Estructura higiénica de rápida limpieza: Superficies lisas y diáfanas que permiten una desinfección química eficiente y el lavado con agua a presión al final del turno de trabajo.
• Mantenimiento mecánico simplificado: Componentes electroneumáticos estandarizados y de alta resistencia que aseguran una baja tasa de averías y repuestos de fácil sustitución.

Respaldo técnico e ingeniería de la marca TAESA

• Siete décadas de experiencia internacional: Más de 70 años diseñando y fabricando maquinaria industrial para el procesado y sacrificio de pequeños rumiantes (con opciones adaptadas a estándares Halal y Kosher) en más de 40 países.
• Instalación del desollador O-100 para producciones pequeñas de ovino: Integración técnica, nivelación e instalación in situ por parte del equipo especializado de TAESA.
• Capacitación de los operadores: Formación práctica del personal en el manejo de la máquina, criterios de seguridad laboral e higienización.
• Atención adaptada a las necesidades del cliente: Configuración y puesta a punto calibrada según el volumen de trabajo real de la planta.
• Servicio postventa y seguimiento continuado: Programa de asistencia técnica y revisiones preventivas para conservar el rendimiento de la electroneumática a largo plazo.
• Garantía total de un año: Cobertura integral de 12 meses en todos los componentes mecánicos y neumáticos con repuestos originales incluidos.