Depiladoras continuas para líneas de alta producción

La depiladora continua en túnel de TAESA es la solución de ingeniería de referencia para mataderos industriales y plantas de procesamiento cárnico de elevada cadencia. Diseñada para trabajar en flujo continuo de 120 a 400 cerdos por hora por módulo —y hasta 800 cerdos por hora en configuración en tándem—, esta máquina garantiza un depilado rápido, homogéneo e impecable sin interrumpir el ritmo de la cadena de faenado.

Su robusto chasis de acero inoxidable, la acción combinada de sus ejes rascadores dobles y su avanzado sistema de mantenimiento e higiene convierten a este equipo en un componente esencial para maximizar el rendimiento térmico y mecánico en líneas de porcino de gran volumen.

Ejes rascadores dobles, alta cadencia y escalabilidad en tándem

El diseño operacional de la depiladora continua TAESA permite absorber ritmos de trabajo intensivos manteniendo una excelente calidad de acabado:

• Capacidad de producción escalable (D400 / Tándem): Ofrece un rendimiento de 120 a 400 canales/hora en una sola unidad, con la posibilidad de duplicar la capacidad hasta 800 cerdos/hora instalando unidades en tándem para plantas de máxima exigencia.
• Sistema de dos ejes rascadores: Equipada con ejes dobles de rotación sincronizada dotados de palas de elastómero de alta durabilidad, asegurando un volteo constante y un raspado envolvente sobre toda la superficie del animal.
• Transporte horizontal sin interrupciones: El avance continuo en posición horizontal elimina cuellos de botella entre el túnel de escaldado y el área de repasado, protegiendo la piel y preservando la cobertura de grasa de las piezas nobles.

Diseño higiénico, evacuación de pelo y aperturas hidráulicas

La arquitectura del túnel está pensada para acelerar los tiempos de parada, facilitar el mantenimiento y cumplir las estrictas normas de seguridad alimentaria:

• Puertas laterales de apertura hidráulica: Incorpora un sistema de abatimiento hidráulico de los paneles laterales que da acceso total al interior del túnel, simplificando la inspección, la sustitución de gomas y la desinfección profunda.
• Barredor inferior de retirada de pelo: Dispone de un mecanismo barredor automatizado en la base que recoge y evacua de forma continua las cerdas desprendidas, evitando la saturación de residuos y manteniendo limpia la zona de trabajo.
• Construcción íntegra en acero inoxidable: Chasis y elementos mecánicos fabricados en aceros inoxidables de alta resistencia a la corrosión por humedad y productos químicos de desinfección industrial.

Servicio integral y garantía de fabricante Taesa

• Instalación y puesta en marcha: Montaje in situ por técnicos propios asegurando una perfecta integración con su manga de conducción existente.
• Capacitación de operadores: Formación práctica del personal de su matadero para el correcto ajuste, manejo ergonómico y limpieza del equipo.
• Mantenimiento y seguimiento: Servicio de soporte técnico continuo y revisiones periódicas para garantizar que se satisfacen las necesidades operativas de su planta.
• Garantía total de un año: Garantía completa de 12 meses que incluye la cobertura y sustitución de repuestos originales.