Depiladora horizontal para canales de porcino

La depiladora horizontal para canales de porcino de TAESA está diseñada para garantizar un pelado rápido, homogéneo y de alta calidad en líneas de sacrificio con cadencias de 60 a 240 cerdos por hora. Su estructura de alta durabilidad y su sistema de volteo controlado aseguran un tratamiento eficaz de la dermis, eliminando por completo las cerdas sin causar agresiones mecánicas en la piel ni deteriorar las piezas nobles del animal.

Gracias a la acción combinada de sus ejes rascadores y a un flujo continuo de irrigación, este equipo mantiene la temperatura superficial idónea de la canal, facilitando la evacuación constante del pelo y garantizando un proceso seguro, repetible e higiénico en el corazón del faenado porcino.

Mecanismo de volteo, palas de rascado y conservación de piezas nobles

El diseño interior del cilindro horizontal garantiza un contacto envolvente sobre la anatomía de cada animal:

• Gomas rascadoras de elastómero de alta resistencia: Palas mecánicas con uñas de diseño anatómico montadas sobre el eje principal giratorio, concebidas para ofrecer la máxima eficacia de arrastre y una prolongada vida útil sin erosionar la dermis.
• Volteo horizontal de cobertura 360°: El movimiento rotativo continuo permite que el cuerpo del cerdo gire suavemente en posición horizontal, asegurando que las palas limpien a fondo la papada, la zona ventral, los lomos y el pliegue de las extremidades.
• Protección de jamones y valor comercial: La cinemática de volteo está calculada para evitar roturas musculares o hematomas en las extremidades posteriores, protegiendo la integridad y la calidad estética de los jamones para su posterior curado o despiece.

Aseo continuo, seguridad laboral y configuraciones a medida

La depiladora horizontal integra características clave para optimizar las tareas diarias y la seguridad en la sala de matanza:

• Irrigación interna continua: Incorpora un chorro constante de agua que arrastra el pelo desprendido hacia los colectores, conservando limpia la cámara de trabajo y evitando pérdidas de temperatura en la superficie del cerdo.
• Protección en la zona de descarga: Salida equipada con protecciones en PVC de grado alimentario que previenen salpicaduras de agua y residuos hacia la sala, mejorando la seguridad y limpieza del entorno de trabajo.
• Fabricación modular personalizable: Se fabrica en múltiples configuraciones de longitud y potencia para adaptarse con precisión al peso promedio de los animales, el grado de automatización deseado y la capacidad de producción de cada matadero.

Servicio integral y garantía de fabricante Taesa

• Instalación y puesta en marcha: Montaje in situ por técnicos propios asegurando una perfecta integración con su manga de conducción existente.
• Capacitación de operadores: Formación práctica del personal de su matadero para el correcto ajuste, manejo ergonómico y limpieza del equipo.
• Mantenimiento y seguimiento: Servicio de soporte técnico continuo y revisiones periódicas para garantizar que se satisfacen las necesidades operativas de su planta.
• Garantía total de un año: Garantía completa de 12 meses que incluye la cobertura y sustitución de repuestos originales.