Plataformas múltiples de evisceración para porcino

Las plataformas múltiples de evisceración para porcino de TAESA son estructuras modulares de trabajo diseñadas para optimizar las labores de extracción de vísceras, inspección veterinaria y faenado en líneas de faenado de media y alta capacidad. Configurables en distintas alturas, longitudes y niveles escalonados, estas plataformas permiten que varios operarios trabajen simultáneamente de forma cómoda, coordinada y adaptada al paso de las canales por la vía aérea.

Al incorporar elementos de protección perimetral, accesos antideslizantes y posibilidad de regulación de altura, nuestras plataformas garantizan una postura de trabajo ergonómica que reduce drásticamente la fatiga muscular, previniendo riesgos laborales y elevando el rendimiento en los puestos más exigentes de la sala de sacrificio.

Diseño modular, seguridad laboral y ergonomía en planta

La arquitectura de las plataformas múltiples de TAESA está pensada para integrarse sin fricciones en la dinámica operativa del matadero:

• Configuración multinivel y adaptabilidad: Permite organizar a los operarios a diferentes alturas estratégicas para abordar partes específicas de la canal (blancas, rojas o corte de pecho), maximizando la eficiencia operativa.
• Seguridad y Prevención de Riesgos Laborales (PRL): Equipadas con barandillas de protección perimetral, zócalos de seguridad, peldaños y suelos en chapa entramada o estriada antideslizante para evitar caídas y resbalones en ambientes húmedos.
• Ajuste ergonómico del puesto: Sistemas de regulación fija o ajustable que permiten adaptar la posición del trabajador respecto a la línea de conducción, minimizando sobreesfuerzos en brazos, hombros y columna.

Higiene sanitaria, acero inoxidable e integración de servicios

Fabricadas para resistir las condiciones más extremas de la industria cárnica, estas plataformas garantizan un entorno limpio y seguro:

• Construcción robusta en acero inoxidable: Estructura íntegra en acero inoxidable AISI de gran espesor, resistente a los jugos orgánicos, la humedad continua y las jornadas diarias de limpieza química intensiva.
• Superficies higiénicas de fácil drenaje: Diseño sin aristas ni esquinas ciegas que favorece el rápido escurrimiento del agua y los residuos, cumpliendo con las normativas sanitarias internacionales de inocuidad alimentaria.
• Integración de utilidades en el puesto: Posibilidad de incorporar esterilizadores de cuchillos, lavamanos integrados por fotocélula, tomas de agua a presión y soportes de herramientas en la propia estructura de la plataforma para un flujo de trabajo sin interrupciones.

Servicio integral y garantía de fabricante Taesa

• Instalación y puesta en marcha: Montaje in situ por técnicos propios asegurando una perfecta integración con su manga de conducción existente.
• Capacitación de operadores: Formación práctica del personal de su matadero para el correcto ajuste, manejo ergonómico y limpieza del equipo.
• Mantenimiento y seguimiento: Servicio de soporte técnico continuo y revisiones periódicas para garantizar que se satisfacen las necesidades operativas de su planta.
• Garantía total de un año: Garantía completa de 12 meses que incluye la cobertura y sustitución de repuestos originales.