Cuadros de control para aturdido eléctrico de cerdos

Los cuadros de control de aturdido eléctrico (electronarcosis) de Taesa ofrecen una solución tecnológica avanzada para el anestesiado de porcino en mataderos de bajas, medianas y muy altas producciones. Diseñados para adaptarse a distintos tamaños de animales e incluso a múltiples especies ganaderas, estos equipos integran control electrónico programable para optimizar los parámetros de descarga según las necesidades de cada línea de sacrificio.

Nuestra tecnología de aturdido de alta frecuencia reduce drásticamente las roturas de huesos (columna y jamón) y las petequias (manchas de sangre en la carne), asegurando una calidad impecable en la canal y el cumplimiento estricto de la normativa de bienestar animal.

Tecnología de control electrónico y registro de datos para trazabilidad

El cuadro de aturdido porcino está gestionado por un sistema electrónico con microprocesador de última generación, diseñado para monitorizar en tiempo real cada ciclo de anestesiado:

• Parámetros configurables y programables: Permite ajustar fácilmente la frecuencia, la tensión (voltaje) y la intensidad (amperaje) mediante una pantalla de reproducción visual continua y un teclado protegido por contraseña.
• Control de aturdido cabeza-corazón: Incorpora indicadores luminosos y acústicos que muestran el estado y la correcta aplicación del ciclo térmico/eléctrico entre la cabeza y el corazón del animal.
• Registro de datos en memoria extraíble: Almacena automáticamente todos los datos de aturdido (amperaje, voltaje, duración y fecha) en memorias USB/extraíbles, facilitando la extracción y procesamiento de datos exigido por los inspectores veterinarios y las auditorías de seguridad alimentaria.

Especificaciones técnicas y seguridad operativa

Pensados para resistir las condiciones exigentes del área de sacrificio, nuestros equipos de electronarcosis priorizan la durabilidad y la protección de los operarios:

• Sistema de gestión: Control electrónico con microprocesador de alta precisión.
• Interfaz de usuario: Teclado intuíble para la modificación de parámetros, fechas y perfiles de trabajo con password de protección.
• Seguridad de planta: Parada e interruptor de emergencia de acceso inmediato.
• Construcción: Armario de protección estanco resistente a la humedad y salpicaduras de la zona de faenado.

Servicio integral y garantía directa del fabricante Taesa

1. Instalación y calibración de equipos: Montaje in situ y ajuste de curvas de aturdido según el tipo de ganado de su planta.
2. Capacitación de los operadores: Formación técnica del personal para el manejo del cuadro, modificación de parámetros y descarga de registros sanitarios.
3. Seguimiento y mantenimiento: Revisiones periódicas para asegurar que se satisfacen las necesidades operativas del cliente.
4. Garantía total de un año: Cobertura integral de 12 meses con repuestos originales incluidos.