Sistemas de inmovilización para ganado ovino
Los sistemas de inmovilización para ganado ovino de TAESA están diseñados para proporcionar una contención segura, rápida y suave de ovejas, corderos y cabras previa a la fase de anestesiado o sacrificio. Desarrollados bajo los más estrictos criterios de bienestar animal de la normativa internacional, estos equipos garantizan un manejo libre de sobresaltos que reduce significativamente el estrés del ganado pre-mortem.
Su ingeniería anatómica asegura una sujeción firme que previene movimientos bruscos, evitando la aparición de marcas en las canales, hematomas, petequias y roturas óseas o musculares. Asimismo, la gama de sistemas de inmovilización para ganado ovino incluye configuraciones avanzadas para la conducción en restrainer, boxes de aturdido individual y módulos para el sacrificio ritual Halal y Kosher, optimizando la seguridad operativa y el rendimiento en la sala de sacrificio.
Productos
Ventajas técnicas de los sistemas de inmovilización para ganado ovino
La correcta elección de los equipos de contención de pequeños rumiantes es clave para proteger la calidad de la carne y acelerar el flujo en la línea:
- Reducción del estrés pre-mortem y bienestar animal: Entradas fluidas y bandas en V que guían al animal sin presiones ni violencia, manteniendo la calma del ganado antes del aturdido o insensibilización.
- Aptos para procesos rituales Halal y Kosher: Boxes específicos diseñados para efectuar la contención anatómica y la posición requerida por los preceptos religiosos sin comprometer la velocidad ni la salubridad de la planta.
- Protección del valor comercial de la canal: La inmovilización precisa dentro de los sistemas de inmovilización para ganado ovino evita contracciones violentas que puedan manchar la carne con petequias o dañar las piezas nobles.
Construcción industrial y ergonomía en la inmovilización de ovino
Equipos robustos preparados para el trabajo intensivo y continuo en plantas cárnicas de pequeños rumiantes:
- Fabricación en acero inoxidable de grado alimentario: Chasis y estructuras resistentes al desgaste mecánico, fluidos corporales y agentes desinfectantes empleados en las paradas sanitarias.
- Seguridad para los operarios de la línea: Paneles de aislamiento y protecciones integradas que previenen patadas o movimientos imprevistos de las reses, asegurando un puesto de trabajo ergonómico y seguro.
- Diseño higiénico de rápida desinfección: Trampas y conducciones con geometrías abiertas que evitan el estancamiento de efluentes y facilitan la limpieza a presión con agua caliente.
Respaldo industrial y garantía del fabricante TAESA
- Setenta años de trayectoria en el sector: Más de 70 años de experiencia internacional diseñando e instalando soluciones integrales de sacrificio (incluidas líneas Halal y Kosher) en más de 40 países.
- Estudio y desarrollo personalizado: Especialistas cualificados analizan la manga de conducción del matadero para aportar la arquitectura de inmovilización más eficiente.
- Fabricación propia de alta exigencia: Utilización de materiales e ingeniería propia de gran resistencia para asegurar un funcionamiento ininterrumpido en entornos industriales.
- Montaje y capacitación por técnicos propios: La instalación, calibración y puesta en marcha son ejecutadas por nuestros propios técnicos, instruyendo al personal de la planta en la manipulación y mantenimiento.
- Servicio postventa y mantenimiento: Garantía de atención postventa continuada y revisiones periódicas programadas para preservar la fiabilidad de los automatismos.