Sistemas de transferencia de canales de bovino
Los sistemas de transferencia de canales de bovino de TAESA están diseñados para garantizar el paso seguro, continuo y mecanizado de la canal entre las diferentes etapas de la línea de sacrificio vacuno. Desde la zona de aturdido y sangrado hasta las estaciones de esquilado, eviscerado y faenado aéreo, nuestra maquinaria asegura un movimiento fluido de los animales de gran tonelaje sin interrupciones ni cuellos de botella.
Desarrollados con tecnología neumática y mecánica de alta precisión, estos equipos facilitan la labor de los operarios, mejoran la seguridad laboral en la manipulación de cargas pesadas y aseguran que la canal se posicione correctamente en la vía de transporte, cumpliendo con los más estrictos estándares de higiene y eficiencia operativa para mataderos e industrias cárnicas.
Transferencia mecanizada para mataderos de vacuno y líneas de faenado
La automatización del traspaso aéreo de canales de bovino optimiza los tiempos de ciclo y mejora la seguridad operativa en la planta cárnica:
- Flujo continuo en líneas de sacrificio de vacuno: Traspaso automatizado de la canal entre vías primarias y secundarias, evitando paradas en la cadena de faenado y maximizando la capacidad de producción del matadero.
- Posicionamiento de la canal de bovino: Alineación y elevación precisa del animal para facilitar las tareas de desollado, corte de patas, eviscerado y posterior esquinado en la vía aérea.
- Ergonomía y Prevención de Riesgos Laborales (PRL): Reducción drástica del esfuerzo físico del personal al eliminar la manipulación manual de canales pesadas en las fases de enganche y transferencia.
Maquinaria neumática e inoxidable para el transporte de canales
Estructuras diseñadas para trabajar en ambientes húmedos y exigentes dentro de salas de sacrificio industrial:
- Sistemas de elevación y empuje neumático: Cilindros y automatismos neumáticos de alta fiabilidad dimensionados para elevar y desplazar canales de bovino pesado de forma suave y controlada.
- Construcción en acero inoxidable alimentario (AISI 304/316): Componentes resistentes a la corrosión por sangre, humedad y detergentes químicos empleados en los procesos de higienización diaria.
- Diseño higiénico de fácil mantenimiento: Superficies sin aristas ciegas que evitan el estancamiento de residuos orgánicos, facilitando las tareas de limpieza a presión y desinfección sanitaria.
Servicio integral y garantía de fabricante Taesa
- Más de 70 años de experiencia: Especialistas en el diseño, fabricación y puesta en marcha de sistemas de sacrificio y transformación cárnica (incluyendo modalidades Halal y Kosher) con presencia en más de 40 países.
- Estudio y desarrollo personalizado: Análisis detallado de las necesidades específicas de cada cliente por personal especializado para aportar la solución más inteligente a cada industria.
- Fabricación propia de alta exigencia: Utilización de materiales que responden a los estándares más exigentes de racionalidad e higiene para el procesamiento industrial de la carne.
- Montaje y capacitación por técnicos propios: La instalación y puesta en marcha son ejecutadas por técnicos de TAESA, instruyendo al personal del cliente en el correcto manejo y mantenimiento de los equipos.
- Servicio postventa y mantenimiento: Garantía de servicio postventa y revisiones periódicas para asegurar el rendimiento continuo de la instalación.