CO2

Метод CO2 — это эффективная альтернатива традиционным методам оглушения, при котором соблюдаются требования к благополучному существованию животных. Вдыхая газ CO2 животные теряют сознание, после чего забиваются без боли и страданий. Данный метод оглушения сводит к минимуму уровень стресса животного, что дает высокое качеству мяса на выходе.

Система состоит из внешнего каркаса и шахты, куда опускаются свиньи. Внутри шахты свиньям подается необходимая концентрация CO2. Газ усыпляет животных и позволяет безболезненно и без судорог произвести убой.

Устройство может быть дополнено автоматическим толкателем, чтобы свиньи входили в устройство совершенно спокойно благодаря его специально предусмотренной конструкции.

Эта техника имеет ряд преимуществ перед традиционными методами:

• Уменьшает образование внутренних кровоподтеков или гематом, характерных для электрического оглушения.
• Уменьшает проявления PSE (бледная, мягкая и сочащаяся плоть).
• Качественный надрез за счет полной иммобилизации животного.