CO2

Метод CO2-анестезии — это эффективная альтернатива традиционным методам оглушения, при этом соблюдаются требования к благополучию животных. CO2 используется для того, чтобы вызвать потерю сознания у свиней, чтобы их можно было забить без боли и страданий. Этот метод анестезии сводит к минимуму уровень стресса. Это приводит к эффективному оглушению и более высокому качеству мяса.

Система состоит из внешнего шасси и ямы, в которую опускаются свиньи. Внутри ямы свиньям обеспечивается необходимая концентрация CO2, которая вызывает состояние расслабления, позволяющее безболезненно и без судорог произвести убой.

Устройство может быть дополнено автоматическим толкателем, чтобы свиньи входили в устройство совершенно спокойно благодаря его специальной конструкции.

Эта техника имеет ряд преимуществ перед традиционными методами:

• Он уменьшает образование внутренних кровоподтеков или петехий, характерных для электрического оглушения.
• Уменьшает проявления PSE (бледная, мягкая и сочащаяся плоть).
• Так легче перерезать животному горло, поскольку оно полностью расслаблено.