Cuba  de  escaldado construida en acero inoxidable, interior y  exteriormente, con aislamiento de  lana  mineral, chasis de perfiles galvanizados en caliente (autoportante),  provista, así mismo, de entrada de agua y vapor con  difusores.

La entrada de  vapor puede ser equipada con regulador de temperatura a través de válvula eléctrica modulada con termostato ajustable. Consta de su correspondiente desagüe.
El sistema de arrastre consta de unos peines construidos en perfiles galvanizados, laminados en caliente A-42. Tenedores, retenedores de gran robustez trasladan al animal automáticamente durante el escaldado depositándole finalmente en la máquina peladora-depiladora. Variable en el  tiempo de escaldado.